|
Kip-pilaf Met Noten
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Multi-culturele keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 pot chicken tonight zoetzuur met perzik-400 gram kipfilet in stukjes gesneden-2,5 eetlepel zonnebloemolie- 1 ui fijn gesnipperd-250 gram droogkokende rijst-75 gram gemengde noten, grof gehakt- 250 gram (diepvries)doperwten- een eetlepel fijngehakte koriander
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Bak de kip in de olie in ca 5 minuten goudbruin. Bak de ui 3 minuten mee. Voeg de rijst toe en bak deze 3 minuten al roerend. Schep er de chicken tonight, de noten,de erwten en 4 dl warm water bij en breng het geheel aan de kook. Smoor de pilaf in 20 minuten gaar. Strooi de koriander erover.
|
|
|